Hanne Ramberg (41)
– Jeg er veldig glad i folk. Som kokk lengtet jeg ofte ut til salen der gjestene satt og spiste, fordi jeg ville fortelle om råvarene, teknikkene og hvorfor ting smakte så godt. Å snakke til folk om mat er noe jeg er opptatt av.
– Jeg syntes kokk- og servitøryrket er så fargerikt, variert, kreativt og morsomt. Og tenk det, etter så mange år i bransjen skal jeg nå få lov til å gjøre det jeg liker; fortelle om mat til fremtidens kokker.
Denne utdanningen er en helt ny start. Jeg har bikka 40, men står på tuppen av stupebrettet på vei inn i noe helt nytt.– Hanne Ramberg
– Da jeg skjønte at min kunnskap kunne brukes i læreryrket tenkte jeg: «Wow! Hvorfor har jeg ikke tenkt på det?»