NORtritious – digital plattform for innovasjon, utvikling og kommunikasjon av sunn mat og drikke

I dette prosjektet ønsker næringsklyngen Fremtidsmat å videreføre utviklingen av innovasjonsplattformen NORtritious.

NORtritious skal være et brukervennlig verktøy for å gjøre innovasjon, utvikling og kommunikasjon av sunne og bærekraftige mat- og drikkeløsninger enklere og mer treffsikre i markedet for den enkelte bedrift. 

Plattformen skal også bli et verktøy for dialog mellom leverandør, handel og forbruker. Vi vil også utforske mulighetsrommet for hvordan verktøyet kan benyttes innen persontilpasset ernæring for ulike forbrukersegmenter.

NORtrious ble påbegynt i et forprosjekt finansiert av Viken Fylkeskommune i 2022.